-
소도 쇠고기 파동
쇠고기파동은 비단 한국에 국한된 문제가 아닌 것 같다. 최근 소련이 「뉴질랜드」를 비롯, 세계의 식육시장에서 양고기·쇠고기 등을 대량으로 사들여 일본 등 식육 수입국들은 점차 식육
-
닭고기값 폭리
서울시내 각시장이나 통닭집에서 파는 닭고기값이 적정가격보다 50∼90%나 비싼것으로 서울시의 원가분석결과 밝혀졌다. 20일 서울시 산업국에따르면 1kg짜리를 기준으로 생닭의 경우
-
식료품값 크게 올라
올해 들어 식료품 가격이 품목에 따라 최고 32·6%나 오르는 등 식료품 이외의 가격상승률을 앞지르면서 전체 도매물가 상승을 주도하고 있는 것으로 나타났다. 20일 한은의 특수 분
-
갈팡질팡 축산정책
종합식량정책의 하나로 다루어져야 할 축산정책이 방향감각을 잃고 갈팡질팡하고 있다. 75년에 채택된 초식성가축 장려정책은 74년까지 꾸준히 증식되어 왔던 한우사육 두수를 오히려 격감
-
변동 심한 닭고기 값|양계업 안정 안돼 경기에 매감
최근 닭고기 값이 큰 기복을 보이고있다. 작년 7, 8월 성수기 때 최고 1천2백원 하던 중닭(1.8㎏) 값이 10월께는 7백원 선으로 폭락했다가 지난 연말에는 다시 1천6백원까지
-
달라지는 축산정책-이재용씨에게 들어본다
-올해 축산정책이 크게 달라진다는데-. 『식량 전략화시대를 맞아 사료용 곡물 도입이 어려워지고 있을 뿐만 아니라 그 가격도 폭등 추세에 있다. 따라서 도입사료의존도가 높은 가축사육
-
소고기 공급 31% 늘려
농수산부는 31일 「75년도 육류수급계획」을 마련했다. 이에 따르면 올해 육류수요는 21만7천t으로 작년보다 10%늘어날 전망이나 곡물사료의존도가 높은 양계·양돈을 억제키로 방침을
-
생활비를 아끼는 몇 가지 지혜
요즘처럼 물가가 오르는 때일수록 주부들은 생활비를 어떻게 줄일 수 있을까 궁리하게 된다. 미국의 여성잡지「굿·하우스키핑」이 최근호에서 특집으로 다룬「생활비절약 1백가지 지혜」중에서
-
미와 「치킨」 전쟁 재발기세
호주=EEC가 7월말 30여종의 닭고기류 수입가격을 16% 인상하자 구주와 미국간에는 60년대의 「치킨」전쟁이 재연할 기세. EEC 조치는 미국산 칠면조 등의 대구수출을 막으려는
-
주부들의 불매 운동
추석 대목을 핑계로 가격을 올려 받으려는 상품들에 대해서 전국 27개 여성 단체에서는 불매 운동을 벌이기로 결의했다. 불매 운동의 대장이 된 상품들의 품목은 쌀·찹쌀·밀·콩·양파·
-
굶주리지 않을까-세계의 식량전망
2년째 계속되는 세계적인 이상기상 때문에 곡류나 대두의 국제가격이 몹시 올랐는가하면 지난 6월부터는 미국을 필두로 한 주요 농산물 수출국들이 끝내 각국의 수출 규제를 하기에 이르렀
-
올 여름 『비치』용품|실태와 사는 요령
한여름의 더위속에 시원한 물과 바다를 찾아 나서는 때가 멀지 않았다. 20일쯤 후면 맞게될 자녀의 방학과 때를 같이해 피서지 나들이 계획을 짜기 바쁜 주부들과 모처럼 휴가를 갖게되
-
(4)식생활
구첩반상을 차리고 흰쌀밥만을 먹어야 행세를 할 수 있다는 생각이 없어지고 있다. 대가족제도가 붕괴, 핵가족이 늘어남으로써 식단은 간소화됐고 또 소득증가 추세에 따라 곡물대신 육류·
-
(17)토끼 기르기
통계를 보면 양토수는 71년말에 36만3천5백88마리인데 67년에 83만마리, 68년에 65만마리, 69년에 48만9천마리로 매년 격감되고 있다. 양토에 경험도 있고 현재 종축개량
-
혈압 높은 사람을위한 식단-김숙희·김영자
고혈압으로 고생하는 사람중 많은수가 동맥경화증을 가지고 있다. 그 원인규명을 위해서 많은 노력을 해왔지만 아직도 밝혀지지 않은 부분이 많이 남아 있다. 그러나 여러 학자들의 실험을
-
추석 전 물가 단속
서울시는 정부의 추석 물가 억제 방침에 따라 오는 11일부터 25일까지 쌀값을 비롯한 연탄 값, 그밖에 설렁탕·곰탕 등 협정 요금의 일제 단속에 나서기로 했다. 서울시 물가 당국은
-
배합사료값 인하
서울시는 18일부터 배합사료의 판매가격을 70원∼1백30원씩 인하했다. 서울시는 양계실물(계란·닭고기등)의 가격하락으로 양계업계의 불황이 계속되고 배항사료의 원료인 옥수수가격이 떨
-
소득증가율 맞먹는 육류소비 증가
60년대 후반에 접어들면서 쇠고기·돼지고기·닭고기 등의 육류소비량이 크게 늘어나고 있다. 지난65년 이후 70년까지 농림부가 조사한 주요 육류소비량을 보면 1인당 하루 14·2g에
-
정육점 닭고기 판매 5월1일부터
서울시는 14일 시장에서 함부로 잡아 비위생적으로 처리되고 있는 닭고기 유통 과정을 위생적으로 하고 싼값으로 소비자들에게 공급하기 위해 5월1일부터 닭고기를 정육점에서도 판매토록
-
식육점에 닭고기 판매권장
시중에서 팔리고 있는 닭고기 값이 생산원가에 비해 1백%이상이나 비싸 서울시민은 지금까지 비싼 닭고기를 사 먹고 있다는 사실이 29일 서울시 조사결과 밝혀졌다. 서울시에 의하면.
-
계절의 맛 봄 채소
모두가 입맛을 잃기 쉽고 김장 김치에 싫증이 나게 되는 무렵이다. 냉이·달래·미나리등 산뜻한 봄나물과 햇김치를 식탁에 올려 가족들의 입맛을 되찾아 주자. 봄채소는 성수기에 비해 가
-
닭고기자유판매
농림부는 18일 육류값안정을 위해 빠른 시일안에 전국의 식육점에서 닭고기를 자유가격으로 판매토록 하라고 각시·도및 축산기업조합 중앙회에 긴급지시했다. 보사부와 합의, 시달된 지시내
-
(119)-희망의 계단(23)
숨소리조차 잦아드는 정밀이 감돌았다. 35분이 지났다. 감별사 손환씨는 마지막 병아리를 오른편 나무통에 던진다. 암컷 3백72수, 수컷 3백28수. 1마리의 병아리를 감별하는데 꼭
N
